New York regorge d’adresses savoureuses pour un brunch mémorable. Des institutions emblématiques aux petites pépites plus confidentielles, il y en a pour tous les goûts. Voici une sélection pointue des meilleurs spots, quartier par quartier.
Manhattan
West Village & Greenwich Village
- Buvette : ce bistro français intimiste sert l’un des meilleurs brunchs de la ville. Essayez le « Croque Forestier » aux champignons. 42 Grove St, https://ilovebuvette.com/
- Tartine : goûtez aux célèbres gaufres aux noix de pécan et pain perdu à la française. Ambiance de café parisien. 253 W 11th St, tartine.nyc
Lower East Side
- Russ & Daughters Cafe : institution réputée pour ses bagels au saumon fumé et cream cheese, façon New York. 127 Orchard St, russanddaughterscafe.com
- Clinton St Baking Company : spécialiste des pancakes, dont les fameux « Blueberry Pancakes » aux myrtilles. Prévoir un peu d’attente le weekend. 4 Clinton St, clintonstreetbaking.com
East Village
- Veselka : restaurant Ukrainien servant un brunch atypique. A tester : les « Potato Pancakes » et le bortsch. 144 2nd Ave, veselka.com
- Prune : adresse raffinée proposant un brunch gastronomique. Leur bloody mary est incontournable. 54 E 1st St.
Brooklyn
Williamsburg
- Egg : la référence pour un brunch copieux et savoureux avec un excellent rapport qualité-prix. Goûtez leur breakfast sandwich. 109 N 3rd St, eggrestaurant.com
- Sunday in Brooklyn : spot très prisé, réputé pour ses pancakes « malted » et ses toasts à l’avocat. Jolie déco. 348 Wythe Ave, sundayinbrooklyn.com
Greenpoint
- Chez Ma Tante : ce bistro franco-canadien sert un brunch original et délicieux. A tester : la « rosti de pommes de terre ». 90 Calyer St, chezmatantenyc.com Ré-ouverture prévue fin 2024.
- Bakeri : boulangerie artisanale servant un brunch simple et gourmand. Leurs scones et cinnamon rolls sont divins. 105 Freeman St, bakeribrooklyn.com
Harlem
- Red Rooster : restaurant emblématique servant un brunch soul food créatif, dans une ambiance conviviale animée. Leur « Fried Yard Bird » est un must. 310 Lenox Ave, redroosterharlem.com
- Sylvia’s : véritable institution, ce restaurant propose un brunch traditionnel du Sud, copieux et savoureux. Goûtez leurs « Chicken & Waffles ». 328 Malcolm X Blvd, sylviasrestaurant.com
Queens
Astoria
- Sanford’s : ce bistro sert l’un des meilleurs brunchs du Queens, avec un vaste menu allant des classiques aux plats plus originaux. 30-13 Broadway, sanfordsnyc.com
- Queens Comfort : spot décontracté réputé pour son brunch créatif et décadent. Leur « Captain Crunch French Toast » vaut le détour. 36-18 30th Ave.
Long Island City
- Casa Enrique : ce restaurant mexicain primé sert un brunch aux saveurs authentiques. Essayez leurs « Huevos Rancheros ». 5-48 49th Ave.
- Bellwether : adresse branchée servant un brunch inventif avec des produits locaux. Leur « Dutch Baby Pancake » est incontournable. 47-25 Vernon Blvd.
New York compte de nombreuses autres excellentes adresses pour le brunch. Cette sélection vous donnera un aperçu de ce que la ville a de mieux à offrir, mais n’hésitez pas à explorer et découvrir vos propres pépites. Bon appétit !
